王威, 侯守礼, 顾海英
（上海交通大学管理学院，上海200052）
[本文摘要] 为了适应加入wto 之后农业领域日趋激烈的竞争形势，中国农业生产方式的变革势在必行。而在我国的农业产业中，奶业的发展尤为迅速。由于奶农与乳品加工企业之间具有很强的依赖性，研究奶业契约更有其必要性。因此本文基于上海和黑龙江两地考察的五个案例，研究了奶农与乳品加工公司之间的契约类型以及特征，诠释了影响契约的因素，在此基础之上分析了不完备契约的演进规律，并提出了政府、信任和制度是促进契约制
定与执行的理论观点。
[关键词] 契约 农业产业化 奶业